Kiếm tiền tỷ mỗi năm từ cá bống bớp

Bắt tay ươm giống cá bớp cách đây 6 năm với quy mô gia đình, đến nay, ông Minh đã làm chủ trang trại hơn 3ha, với doanh thu khoảng 3,5 tỷ đồng mỗi năm. 

• Cựu vận động viên quyền anh làm giàu từ trồng gấc

Sinh năm 1958, ông Hoàng Văn Minh tại Nghĩa Hưng, Nam Định từng theo học ngành thủy sản khi còn trẻ. Sau đó, suốt từ năm 1990, ông theo các đoàn nghiên cứu đi phối hợp, hỗ trợ bà con ở các tỉnh miền Tây trong việc nuôi tôm. Cách đây khoảng chục năm, các viện có chương trình đưa tôm ra một số tỉnh phía Bắc để triển khai. Được một thời gian ông Minh quyết định về quê để xây dựng đầm tôm riêng, an cư lúc tuổi già. Tuy nhiên, nhận thấy khí hậu ở miền Bắc nuôi tôm không phù hợp, rủi ro nhiều nên ông Minh tìm tòi hướng đi khác.

Khi đó, ở Nam Định, người dân hay nuôi cá bống bớp nhưng dựa vào giống tự nhiên nên có thời điểm bị khan hiếm. Hơn nữa, loại giốn này không đáp ứng được kích cỡ, số lượng và mùa vụ nên người dân muốn triển khai lớn cũng gặp khó khăn. Lúc đó, ông Minh nảy ra ý tưởng tìm hiểu việc ươm giống cá bớp. 

Ông Hoàng Văn Minh (bên phải) hiện là chủ trang trại cá bống bớp và nuôi tôm, với diện tích hơn 3ha.

Thời gian đầu do kỹ thuật chưa thuần thục nên việc ươm giống còn gặp nhiều khó khăn, thành công không lớn nên dự định mở rộng quy mô của ông Minh chưa thực hiện được. 

"Khi đó, tôi mới được chuyển giao công nghệ, trong khi đó giữa lý thuyết và thực tế thường khác xa nhau nên thành công chưa lớn. Tôi chưa dám tính đến việc mở rộng quy mô mà vẫn mày mò làm rồi nghiên cứu, điều chỉnh phương pháp để giảm chi phí sản xuất", ông Minh kể lại. 

Sau đó, ông Minh tìm được công trình nghiên cứu về việc ươm giống cá bống bớp của một chuyên gia tại Hải Phòng và nhận chuyển giao lại. Triển khai được một thời gian thì thấy hiệu quả rõ rệt, đến năm 2009 ông mở rộng trang trại, số lượng ươm tăng dần và chuyên môn hóa quy trình sản xuất. 

Hiện trang trại của ông Minh rộng khoảng 3ha, trong đó diện tích đào ao chiếm khoảng 65%, còn lại là phần xây dựng các công trình và trồng cây ăn quả. Riêng hệ thống trại sản xuất giống rộng khoảng 1.000m2 với hơn 20 bể nuôi. 

Ông cho biết cá bớp giống ươm trong khoảng 40 ngày thì được xuất bán. Hàng năm trang trại của ông sản xuất giống có hai vụ là vào khoảng tháng 3 âm và tháng 8. Trung bình, mỗi năm ông xuất ra thị trường khoảng 4-5 triệu cá giống mỗi năm, tùy thuộc vào nhu cầu thị trường. 

Ngoài ươm giống, ông còn triển khai nuôi thành phẩm và phổ biến phương pháp cho bà con quanh vùng. Giá thành phẩm mặt hàng này thời điểm đắt thì vào khoảng 320.000 đồng một kg, khi rẻ cũng tầm 200.000 đồng.

Để giải quyết vấn đề về môi trường, ông Minh tiếp tục duy trì nuôi xen canh cá bống bớp và tôm. Hiện trang trại của ông thuê 2 cán bộ kỹ thuật, cùng nhiều nhân công là người thân, họ hàng. 

Ông Minh cũng chia sẻ, mỗi năm, trang trại đạt doanh thu khoảng 3-3,5 tỷ đồng. Mặt hàng cá giống có thể cho lãi được 50% giá thành. Với cá thành phẩm và tôm thì mức lãi thấp hơn, khoảng 30-40%. Ông cho biết, nuôi cá bống bớp lấy thịt có ưu điểm là mức đầu tư không lớn, kỹ thuật cũng không quá phức tạp nên người dân Nghĩa Hưng triển khai khá nhiều. Mỗi ha ao một vụ thu được 3,5 đến 4 tấn cá thịt. 

Vnexpress

Thu nhập 45 triệu đồng/tháng nhờ nhặt rau vụn nuôi bò

Ông Nguyễn Văn Danh (51 tuổi, ngụ P.8, TP.Vĩnh Long, Vĩnh Long) được nhiều người nể phục vì đã dám nghĩ, dám làm để vươn lên trong cuộc sống. Để gia đình có thu nhập 45 triệu đồng/tháng

>> Cử nhân ngoại ngữ lập nghiệp với nghề nuôi bồ câu Pháp/ Trở thành tỷ phú nhờ nuôi công

Năm 1990, ông Danh lập gia đình và được cha mẹ cho khoảng 1.000 m2 đất ao sình lầy và một khoảnh đất nhỏ để cất nhà. Tuy ở thị xã, nhưng đường sá vẫn còn hoang sơ, cây cỏ rậm rạp, ông nghĩ nuôi bò sữa sẽ giúp cho gia đình đỡ vất vả vì nguồn cỏ cho bò ăn có sẵn, thêm vào đó sữa bò còn cung cấp dinh dưỡng cho gia đình. Nhưng lúc bấy giờ, bò sữa rất hiếm, giá bò giống lại cao, vợ chồng ông Danh suy đi nghĩ lại nhiều lần và đi tới quyết định đem bán nữ trang cưới, vay mượn thêm tiền của người thân để mua con bò sữa đầu tiên trị giá gần 5 chỉ vàng. Nuôi hơn 1 năm, thấy hiệu quả, sữa được người dân địa phương ưa chuộng, không đủ bán, nên vợ chồng ông tích cóp nâng dần số lượng đàn bò.

Cứ thế, có bao nhiêu tiền dành dụm ông Danh đều đầu tư mua bò. Đến năm 2011, ông Danh đã có đàn bò sữa 5 con. Năm 2012, đàn bò tăng lên 15 con và năm 2013 tổng đàn bò đã lên đến 28 con, trong đó có 11 con cho sữa. Hiện nay, đàn bò của ông Danh đã tăng lên 33 con, trong đó có 11 con bò cái lấy sữa, 9 con cái hậu bị, 9 con bò đực. Trung bình mỗi tháng cho 3 tấn sữa, thu nhập của gia đình đạt 45 triệu đồng/tháng.

Từ khi nuôi bò sữa, mỗi ngày 2 bận, người dân ở chợ rau Vĩnh Long rất quen thuộc với hình ảnh một người đàn ông mảnh khảnh, nhanh nhẹn, miệng cười hiền hậu điều khiển chiếc xe tải nhẹ đến thu lượm các bọc rau vụn. Như đã hẹn trước, những người bán rau ở chợ lựa rau vụn, già bỏ vào bọc để sẵn chờ ông Danh đến lấy. Thỉnh thoảng, ông Danh cảm ơn họ bằng một vài lít sữa bò tươi nguyên chất hay những bọc yaourt đặc biệt do chính vợ ông làm. Nhiều người đi đường lấy làm lạ khi thấy ông lái xe tải đi gom rau vụn, nhưng những người hiểu chuyện thì bảo rằng: “Đi lượm rau vụn, bỏ đi vậy chứ ổng là tỉ phú đó”.

Ông Danh kể: “Gần 10 năm nay, ngoài 5 công đất trồng cỏ, mỗi ngày tôi phải đi lượm từ vài trăm ký đến 1 tấn rau vụn về làm thức ăn cho đàn bò sữa. Trung bình mỗi con ăn 30 kg cỏ thì sẽ cho khoảng 10 kg sữa/ngày. Ngoài ra, lúc rảnh rỗi tôi lấy xe đi chở thuốc nam giúp các chùa ở Vĩnh Long”.

Ngoài tiền bán sữa còn tiền bán bò giống, rồi vợ ông Danh lấy sữa làm yaourt bán lẻ và bỏ mối... nên mỗi năm gia đình ông Danh thu được khoảng 1 tỉ đồng. Ông Danh còn giúp đỡ cho hàng chục hội viên về kỹ thuật chăn nuôi bò sữa.

Theo Thanh Niên

Tỷ phú vịt trời: Chuyện khó tin ở Bắc Giang

Từ một đôi vịt trời vô tình mắc vào lưới đánh cá, anh Tô Quang Dần, thôn Đông Phú, xã Đông Phú, Lục Ngạn, Bắc Giang trở thành người đầu tiên ở Việt Nam thuần hóa vịt trời thành vịt nhà. Nhờ vịt trời mà anh đã trở thành tỷ phú.

Một buổi sáng năm 2010, anh Tô Quang Dần ra đoạn sông gần nhà đánh lưới như bao ngày. Nhưng hôm đó, anh vui sướng khi trong mẻ lưới là 2 con vịt trời. Từ nhỏ được nghe về vịt trời, đây là lần đầu tiên anh mới thấy chúng bằng mắt thật, được chạm tay vào da, vào thịt nó. Quá bất ngờ, đầu tiên anh chưa biết phải làm thế nào. Sau đó, anh nghĩ ra là mang về nhà chăm như một thú chơi chim cảnh.

Những ngày đầu tiên chăm vịt trời, anh Dần vô cũng bỡ ngỡ. Sợ chim bay mất, anh làm chiếc lồng vuông cho chúng. Hàng ngày, anh bắt cá tôm cho vịt ăn. Nhưng, những con vịt trời này không ăn tôm cá đã chết. Anh lại mang thóc, cơm trong nhà cho vịt ăn. Anh mừng thầm khi con vịt ăn những miếng đầu tiên. Anh làm quen với chúng, từ việc vuốt ve, vui đùa, cho đồ ăn thức uống chừng 3,4 tháng mới quen và 2 con chim không vụt cánh bay mỗi khi anh đến gần.

Sự kiện quan trọng nhất tới với anh khi anh nuôi 2 con vịt trời được 7 tháng. Một buổi sáng, anh ra vườn phát hiện thấy quả trứng đầu tiên. Tuy nhiên, con mái duy nhất chỉ đẻ 2,3 quả rồi lại dừng. Theo kinh nghiệm bản thân, đoán vịt trời đẻ chưa đều do cho ăn chưa tốt, anh đi mua cám cho vịt đẻ ngoài của hàng về cho vịt ăn thêm. Đúng như dự đoán, những tháng sau đó, con vịt mái đẻ đều đều 20, 23 trứng/tháng. Lúc này, ý tưởng nhân giống vịt trời chính thúc xuất hiện trong đầu anh Dần. Đem điều này đi chia sẻ, anh bị nhiều người cười vì ý tưởng viển vông. Họ gọi anh là Cuội. 

Tự làm, tự nhân giống, tự đem những quả trứng đầu tiên cho gà ấp, anh Dần đã có những con vịt trời đầu tiên sau gần 1 năm thuần hóa hai con vịt trời. 6, 7 tháng sau, đàn vịt trời nuôi đầu tiên xuất hiện trên thị trường. 

Ôm những con vịt trời này đi khắp các nhà hàng ở Bắc Giang, anh ra giá 250.000 đồng/con. Con thì được trả giá 250.000 đồng; con thì 220.000 đồng; con thì chỉ được 200.000 nhưng anh rất vui vì đây là những đồng tiền công sức đầu tiên. Cứ ngỡ khó, song ngay sau khi tới tay khách hàng, các nhà hàng liên tiếp gọi điện cho anh đặt hàng.

 

Từ cuối năm 2013, anh Dần bắt đầu trở thành triệu phú khi mở rộng việc thuần hóa vịt trời và nhân giống với số lượng lớn. Anh Dần chia sẻ: “Từ cuối năm 2013, tôi đã nhân giống với số lượng lớn. Vịt trời con một tuần tuổi đổ lại bán với giá 100.000 đồng/con, vịt trời mái để sinh sản giá 350.000 đồng/con”. 

Anh cho biết, từ lúc vịt nở anh cho chúng ăn cám của gà con. Sau 20 ngày, anh chuyển qua cho vịt ăn cám của vịt đẻ. Tới tháng thứ 3, anh bắt đầu chỉ cho ăn toàn thóc. 4-5 tháng sau là đàn vịt có thể xuất bán, mỗi con nặng khoảng trên dưới 1kg. Nếu muốn nuôi đẻ, phải kéo dài tới 7 tháng. Trung bình mỗi năm, một con vịt trời đẻ được khoảng 100 trứng. 

“Với đặc tính xương nhỏ, thịt chắc và không hôi, ngày càng nhiều người tìm đến với vịt trời thương phẩm của tôi. Hiện, ở xã Đông Phú đã có trên 10 hộ nuôi loại vịt trời này. Riêng gia đình tôi có 230 con vịt trống và mái, trung bình mỗi ngày thu khoảng 200 trứng và thu nhập 40-50 triệu đồng/tháng. Năm 2014, gia đình tôi thu được gần 1 tỷ đồng từ vịt trời”, anh khoe.

Với hơn 4 sào diện tích mặt nước, gần 1 ha đất đồi, anh Tô Quang Dần đã và đang trở thành tỷ phú từ điều không tưởng. Mô hình này của anh đang được nhân rộng ra nhiều tỉnh thành trong cả nước. Từ cực Nam tổ quốc là Cà Mau đến khu Lào Cai, Yên Bái... giống vịt trời của anh đã có mặt.

Anh Tô Quang Dần vừa được Hội Nông dân Việt Nam trao giải 3 tại Lễ trao giải cuộc thi sáng tạo kỹ thuật nhà nông toàn quốc lần thứ 5 (2013-2014).

Theo Dan Viet

Cử nhân ngoại ngữ lập nghiệp với nghề nuôi bồ câu Pháp

Bỏ tấm bằng đại học loại khá, chị Nhung khởi nghiệp bằng việc nuôi 300 con bồ câu trong một căn phòng 30m2.  

• Làm giàu từ nhờ nuôi chim cu

Chị Trương Thị Thùy Nhung (32 tuổi), xã Điện Nam Bắc, huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam tốt nghiệp một trường đại học ngoại ngữ loại khá vào năm 2003. Sau đó, chị tìm được công việc hướng dẫn viên du lịch tại Bà Rịa - Vũng Tàu. Tuy nhiên, khi sinh con, nghề hướng dẫn viên nay đây mai đó không còn phù hợp nên chị chuyển việc vào năm 2005. 

Số bồ câu ở trang trại của chị Nhung hiện được nhân lên gấp 20 lần so với thời điểm chị khởi nghiệp. Ảnh: NVCC

4 năm làm nhiều công việc văn phòng nhưng chị không thể trang trải cuộc sống với mức thu nhập rất thấp. Thấy mẹ chị nuôi chim bồ câu Pháp khá thuận lợi, đến năm 2009, chị Nhung cũng bắt tay nuôi thử nghiệm 300 con bồ câu trong một căn phòng diện tích 30m2. Sau một năm, nhận thấy loài chim này rất hợp khí hậu và sinh sản tốt, mang lại hiệu quả kinh tế nên chị quyết định nghỉ công việc văn phòng. Chị Nhung mua thêm 1.200 con giống, nhân rộng mô hình và tăng diện tích chuồng trại lên 220m2.

Đến nay, số bồ câu tại trang trại của chị được nhân lên 6.000 con, tương đương 3.000 cặp bồ câu. Diện tích chuồng trại cũng được tăng lên hơn 500m2 và phải thuê thêm 2 nhân công. 

"Loài này chu kỳ sinh sản ngắn, chỉ khoảng 40 ngày một lứa, nuôi cũng nhanh lớn nên số bồ câu được sinh ra và xuất chuồng cứ gối đầu nhau. Do đó, trong trại lúc nào cũng duy trì số bồ câu như vậy", chị Nhung cho hay. 

Mỗi tháng, riêng trang trại của chị xuất khoảng 2.000 cặp bồ câu thịt và giống cho các thương lái ở Đà Nẵng, TP HCM, Tây Nguyên, Hà Nội, Vĩnh Phúc... Giá bán giống dao động từ 150.000 đến 300.000 đồng một cặp, bồ câu thịt khoảng 70.000 đến 80.000 đồng một cặp. Cứ 1.000 cặp bồ câu xuất chuồng, sau khi trừ các chi phí nhân công thì được lãi khoảng 20 triệu đồng.

Do nhu cầu đầu ra lớn nên chị Nhung phải thu mua thêm khoảng 1.000 cặp bồ câu mới đủ các đơn hàng. "Bà con quanh vùng chủ yếu do mình cung cấp giống nên mình bao luôn đầu ra cho họ", chị cho hay. 

Chị Nhung chia sẻ, ưu điểm của loài bồ câu Pháp là không cần diện tích chuồng trại rộng, tiêu thụ ít thức ăn, chủ yếu là ăn gạo, thóc, thỉnh thoảng bổ sung một chút cám. Bồ câu Pháp cũng khá phù hợp khí hậu ở miền Trung, khả năng miễn dịch cao nên nên ít bệnh...  Bà chủ trẻ cũng cho biết, giống này sinh sản nhiều, một năm, trung bình mỗi cặp đẻ 8 đến 10 lứa, tuổi sinh sản kéo dài từ 4 đến 5 năm nên khả năng thu hồi vốn nhanh. 

"Nuôi chim bồ câu Pháp không khó, chỉ cần chú ý vệ sinh chuồng trại tốt thì chúng sẽ không bệnh tật và nhanh lớn", chị Nhung chia sẻ. 

Vnexpress

Làm giàu nhờ nuôi chim cu

4 năm du học, chàng trai Nguyễn Văn Phúc (Sóc Sơn, Hà Nội) quyết định về quê nuôi chim. Trang trại của anh hiện thu lãi gần 200 triệu đồng mỗi tháng.

Ở thôn Hiệu Chân (Tân Hưng, Sóc Sơn, Hà Nội), mỗi khi có ai hỏi thăm chàng trai Nguyễn Văn Phúc, người dân đều chỉ dẫn tận tình kèm theo lời khen: "Cậu đó thế mà giỏi, làm việc không giống ai, giờ có nhiều tiền lắm". 

Từ năm 2010, Phúc bỏ thành phố về quê nuôi chim. Giờ anh đã có 3 trang trại nuôi 5.600 chim bồ câu và hơn 600 chim cu gáy. "Năm tôi bắt đầu theo nghiệp nuôi chim, ít ai nuôi quy mô thế này", chàng trai chia sẻ, khuôn mặt rạng ngời vẻ hạnh phúc.

Năm 2005, Phúc sang Nga học ngành công nghệ thông tin. Tốt nghiệp đại học, anh về nước làm việc tại một công ty máy tính có tiếng ở Hà Nội với lương 8 triệu đồng. Được vài tháng thì công ty chuyển chế độ chuyên viên thành cử nhân bình thường, lương bổng giảm một nửa. Không đủ chi tiêu, anh nghỉ làm về quê mở quán Internet, thi thoảng phụ bố mẹ chăm sóc đàn chim bồ câu nhỏ của gia đình.

"Khi tôi quyết định về quê nuôi chim, cả nhà phản đối gay gắt. Làng xóm bảo tôi là dở người, tốn bao nhiêu tiền của đi học lại về làm anh nông dân cực nhọc, thu nhập ba cọc ba đồng", anh tâm sự.

Lúc khởi nghiệp, Phúc vay mượn 60 triệu đồng và biến tầng 2 nhà mình thành nơi nuôi chim. Anh mua 100 đôi bồ câu giống Pháp, Mỹ, Hà Lan, chứ không nuôi bồ câu ta như bố mẹ. Chàng trai trẻ nghĩ không cần học hỏi kinh nghiệm của ai vẫn tự mình nuôi được. 3 tháng sau đàn chim chết hàng loạt. Thất bại lần đầu, anh làm lại lần hai, chủ động học hỏi kinh nghiệm từ bố, dành nhiều tháng đi các tỉnh thành phía Bắc học hỏi. Lứa chim này anh đã thành công, tăng số lượng đàn lên gấp ba lần. Bước đầu, ông chủ trẻ cũng gây dựng được những khách hàng quen.

Trong khi nuôi bồ câu, anh Phúc cũng mua thêm một số chim cu gáy về chơi thỏa đam mê. Chàng cử nhân công nghệ nảy ra một ý tưởng điên rồ: Bắt chim cu gáy tự nhiên về nhà nuôi đẻ. Anh cho hay, tìm được một con chim ưng ý không hề đơn giản, phải chọn loại có bố mẹ giọng tốt, mã đẹp, ngực nở, chân cao, mắt vàng cát, cườm hạt nhỏ như ông cha có câu "cườm vàng thì giọng thổ, bỏng nổ thì giọng kim". Để chọn chim gáy cảnh cần giống chim khách, bạo dạn, những con nhát hơn sẽ mua làm chim đẻ.

Chim cu là giống nhát người nên từ khâu lựa chọn huấn luyện thành chim cảnh, anh Phúc phải chọn những con bạo dạn. Ảnh: Phan Dương.

Chim cu là giống nhát người nên từ khâu lựa chọn huấn luyện thành chim cảnh, anh Phúc phải chọn những con bạo dạn. Ảnh: Phan Dương.

Thời điểm thử nghiệm nuôi chim đẻ mang đến cho anh Phúc nhiều buồn vui. Ban đầu, anh ghép con trống và mái vào một chuồng, không để ý con mái đã bị chim trống mổ chết, hoặc ngược lại. Vài lần như thế khiến Phúc vắt óc suy nghĩ, tìm hiểu sâu về giống chim này.

Chim cu là giống kén bạn tình. "Để ghép đôi cho chúng, tôi đặt chuồng chim mái và trống cạnh nhau khoảng một tuần cho chúng làm quen, sau đó mới ghép lồng, quan sát ít nhất nửa ngày xem nó có hòa hợp không. Khi chim đẻ, tuyệt đối không được sờ tay vào trứng để cho nó tự ấp, tự nở", anh Phúc cho hay. Để tăng khả năng sinh sản, anh mua giống chim cu Pháp về huấn luyện chuyên ấp thuê cho chim gáy Việt. Như vậy, trong một năm chim sẽ sinh sản được 20 lần, mỗi lần 2 quả, so với chỉ 6 lần như thông thường. Làm đúng quy trình trên, một chim mái sẽ cho ra đời 40 chim con mỗi năm.

Trong việc nuôi chim đẻ, cứ 6 tháng Phúc phải thay đổi bạn tình cho chúng một lần để cải thiện chất lượng giống. Chim cu một tháng tuổi, giọng thổ đang được bán 800.000 đồng một đôi, giọng kim là 500.000 đồng một đôi. Nuôi được chim, anh Phúc cũng học hỏi kinh nghiệm để dạy chúng. Thời điểm huấn luyện tốt nhất là từ 8 tháng đến một năm. Mỗi sáng, anh phát những bản thu âm giọng cu gáy hay để cho chim con nghe. Ngoài ra, anh còn huấn luyện chúng tập theo cử động của ngón tay hoặc đặt con mới gáy được 2 lèo cạnh con gáy được 3 lèo. Các cụ vẫn bảo "con gà tức nhau tiếng gáy", giống chim cũng thế. Nhờ cách này mà chúng rất nhanh tiến bộ.

Chăm sóc chim cu cảnh cũng không hề đơn giản. Thức ăn cho chim bao gồm vừng, thóc, kê. Mùa nóng, anh Phúc cho thêm nước điện giải, mùa đông cho nước muối, trong ngày phải kiểm tra có kiến, giòi, bọ không. Vào mùa hè cứ 2 ngày chim tắm một lần cho bộ lông đẹp mượt mà.

 Phúc có 3 cơ sở nuôi chim, thời điểm cao nhất anh có tới 8.000 chim bồ câu. Ngoài các thành viên trong gia đình, anh phải thuê thêm 4 người khác chăm sóc chim. Ảnh: Phan Dương.

Phúc có 3 cơ sở nuôi chim, thời điểm cao nhất anh có tới 8.000 chim bồ câu. Ngoài các thành viên trong gia đình, anh phải thuê thêm 4 người khác chăm sóc chim. Ảnh: Phan Dương.

Nếu như chim bồ câu mang lại thu nhập lớn thì với cu gáy, ngoài thu nhập tạm ổn, anh Phúc còn có thêm nhiều niềm vui. Chàng trai trẻ say sưa kể những thời điểm chạy xe khắp các ngõ ngách Hà Nội rao bán chim hay những ngày tháng lượt khắp các miền rừng Phú Thọ, Thanh Hóa, Ninh Bình tìm chim hay. Có lần, anh rất ưng một con cu gáy 3 tuổi, gáy được 6 lèo, dáng mã, lông mượt mà. Nhiều lần anh đến gạ bán khiến chủ nhà bực tức đuổi đi. Tới lần thứ 10, họ mới đồng ý bán chim với giá 10 triệu đồng, trong khi giá anh đưa ra lần đầu là 6 triệu.

Cách đây 2 năm có một vị khách ở Hòa Bình ưng con cu gáy giá 12,5 triệu đồng. Qua điện thoại, anh Phúc cho biết nó có ngoại hình hoàn hảo, gáy hay nhưng lúc ba ông khách tới thì làm cách nào con chim cũng không gáy. Họ tỏ ra khá thất vọng vì đi một quãng đường xa tới, lại nghĩ Phúc buôn bán không đáng tin. Khi ông khách ra khỏi nhà khoảng 100 m, đột nhiên chim gáy vang, giọng trầm ấm. Họ vào nhà xin lỗi và còn trả cho anh hơn giá đưa ra để sở hữu người bạn nhỏ này.

"Nhiều người chơi cu gáy có kinh nghiệm dọa chim để thử độ gan của nó. Khi đi mua chim, người ta cũng chọn ngày nắng, không đi ngày râm và mưa vì nó sẽ không gáy", ông chủ trẻ cho biết thêm.

Một nghệ sĩ ở Bắc Ninh từng mua chim cu gáy của Phúc chia sẻ, một lần ông đến nhà họ hàng chơi thì nghe nói trong xóm có Phúc huấn luyện chim giỏi. Ông dựng xe sát tường lắng nghe giọng cu gáy và khá ưng chất giọng khỏe của một con. Hai ngày tiếp theo, ông không ngại đi vài chục km đến và cũng chỉ đứng bờ rào nghe "trộm" chim gáy. Đến ngày thứ 4, ông mới vào mua con chim mình mê mẩn. Giờ ông trở thành một người bạn chơi chim với ông chủ trẻ sinh năm 1987 này.

Thành công sớm, Nguyễn Văn Phúc cũng giúp đỡ rất nhiều người khác thành lập cơ sở nuôi chim và đóng góp xây dựng quê hương. Cách đây vài tuần anh lên chức bố lần hai. Mái ấm có người vợ đảm và hai đứa con (một gái, một trai) luôn chờ anh về sau những ngày làm việc căng thẳng.

 Vnexpress

Trở thành tỷ phú nhờ nuôi công

Tổng số chim công trong trại gồm 30 con bố mẹ, 40 con non, tính sơ sơ trị giá bạc tỷ, đàn công đem lại cho Quỳnh mỗi năm khoảng 300-400 triệu đồng tiền lãi.

Vũ điệu mê hoặc

Mắt ngắm màn trình diễn tuyệt vời của gần một trăm con công trong trại, tai tôi nghe Nguyễn Đình Quỳnh (Long Xuyên, Kinh Môn, Hải Dương) rủ rỉ kể chuyện nghề. Chàng trai này mới ba mươi tuổi nhưng rất máu mê những vật nuôi dị thường như nhím, trĩ, ngỗng trời. Lãi có mà lỗ cũng không ít để đến khi bén duyên với công trong một sự tình cờ.

Số là, một lần cùng bạn đến Vườn thú Hà Nội, mắt Quỳnh như bị thôi miên bởi điệu vũ của loài công. Con công đực dài đến hơn 2 m trong đó riêng bộ lông đuôi đã chiếm cỡ 1,5 m, xòe ra cụp vào, lượn lên, lượn xuống lúc khoan, lúc nhặt. Thời gian như lắng đọng. Không gian như bị vô viên.

Mê quá, Quỳnh nằng nặc gặp bảo vệ hỏi mua công. Người ta mách anh lên Phòng kế hoạch. Trưởng phòng này lại mách lên gặp Phó giám đốc Vườn. Kết cục của sự nhiệt tình đó buồn thay chỉ là một cái lắc đầu dứt khoát.

Nhưng thấy Quỳnh năn nỉ mãi cuối cùng anh này thương tình mách đến Vườn quốc gia Cúc Phương mua, vì ở đó có bán giống công Ấn Độ. Công Ấn Độ khác với công Việt Nam ở hình dáng, trọng lượng và cả tính tình. Công nội có vành vàng ở mí mắt, nặng đến 12 kg và rất hung dữ, còn công ngoại mắt không có vành, trọng lượng tối đa chỉ 7 kg, bản tính nhu mì, yểu điệu.

Được lời như cởi tấm lòng, gom hết những món đồ cổ đang có trong nhà anh đem bán rồi lận tiền phóng xe máy xuống Ninh Bình mua 4 cặp công với giá mỗi cặp 15 triệu đồng. Càng nuôi thì sự say mê loài chim này càng dâng lên mãnh liệt. Lần nghe ở trên Thái Nguyên có người nuôi công, đúng vào dịp trại nhà đang cần đổi đực để thay máu, vậy là anh lại xách xe máy đi từ nửa đêm, vượt gần hai trăm cây số để tờ mờ sáng là vừa đến nơi. Mừng hú sau khi mua được một con công đực, anh quay xe trở về.

Gió mùa đông bắc buốt như gai châm lại thêm mưa xuống càng lạnh, người Quỳnh run lên như sốt. Dù không biết hút thuốc nhưng anh vẫn tấp đại vào một quán nước ven đường rít lấy rít để vài hơi cho hàm răng khỏi lập bập. Về đến nhà, giở cái thùng phía sau ra, con công đã chết cóng tự lúc nào. Sờ vào cái thân thể đã lạnh ngắt của nó mà cảm giác như có cả một mùa đông dài vừa chui tuột vào trong bụng.

Mỗi ngày nuôi công đều là một ngày khám phá mới với Quỳnh. Công thích ăn lạc, ăn ngô và nhất là chuối chín. Cầm trên tay nải chuối là thế nào đàn công tò tò theo sau. Vốn chúng chỉ thích ăn những thứ thơm tho nhưng anh đã luyện cho công không chỉ biết ăn mà còn nghiện tỏi. Khi công non một tuần tuổi anh băm tỏi trộn lẫn vào thức ăn ba lần trong một tuần để ngừa bệnh…

Trả ơn tiền tỷ

Cầm quả trứng đầu tiên còn nóng hôi hổi trên tay, anh hớn hở khoe với vợ thì được một câu nguýt: “Trứng có phải là tiền đâu mà sung với chả sướng?”. Quỳnh nắm tay vợ mà rằng: “Trứng là tiền, rất nhiều tiền em ạ!”. Công cái hai tuổi đã đẻ nhưng công đực phải ba tuổi mới có khả năng làm cha. Giá mỗi quả trứng công 600.000 - 800.000 đồng, một cặp công non hai tháng tuổi chưa phân biệt được đực cái giá 3 triệu đồng, cặp công bốn tháng tuổi 4 triệu đồng; một cặp công trưởng thành có giá từ 18-25 triệu đồng.

Sở dĩ giá cả chênh nhau lớn là thế bởi công cái 3 năm tuổi đẻ khoảng 18-22 quả trứng/năm, nhưng công cái 5 năm tuổi đẻ rất ngoan thường phải trên 30 trứng/năm. Cặp công già nhất trong trại đã 7 năm tuổi mà vẫn sòn sòn đẻ. Theo các nhà khoa học, công cái chỉ chịu “mãn kinh” ở độ tuổi 25.

Công non mới nở

Trứng công được ấp bằng máy, công non nở ra được cho ăn “cám cò” đến 2 tháng tuổi mới chuyển sang ăn ngô, thóc. Để bổ sung đạm, can xi, một tháng đôi lần Quỳnh quăng cho chúng lúc tôm tươi, dế mèn sống, khi vài quả trứng vịt lộn luộc.

Trại công khá đơn giản, tường xây bằng gạch xi măng, mái lợp bờ lô, xung quanh vây lưới B40, diện tích tổng cộng không quá một sào Bắc bộ. Có lần Quỳnh đãng trí, cho công ăn xong quên không đóng cửa chuồng, lúc sau ra đếm thấy thiếu mất 12 con. Chúng bay khắp xóm, đậu nóc nhà, đậu ngọn cây, kêu, múa rộn ràng báo hại cả nhà phải đi lùng bắt. Nhưng người làm sao địch được với chim ở khoản nhanh nhẹn? Mệt bở hơi tai mà chỉ lùa được vài con thì trời đã sập tối. Đang bấn lên vì lo thì không ngờ rằng khi ánh mặt trời vừa tắt cả đàn công đã lò dò bay về vì nhớ tổ.

Công nặng đến 7-8 cân nhưng vẫn không thoát được cái tật cố hữu của loài chim là sợ mèo. Một lần tấm lưới trong trại bị thủng, có chú mèo mướp lẻn trộm vào. Mèo thấy công to lớn cũng chẳng dám động vuốt, nhe nanh mà chỉ bới nghịch chậu thức ăn. Nhưng thế cũng đủ để làm cho cả đàn công sợ hãi. Một con công đực trưởng thành sợ quá cứ bay lên, lộn xuống chẳng may đập đầu vào mái chuồng mà chết…

Công trắng

Mất mát đó không thấm vào đâu so với lần cả đàn mắc dịch Niu Cát Xơn. Mỗi buổi ra đếm lại thấy chuồng trống đi một ít, có mấy ngày mà 24 con công đã ra đi, Quỳnh khóc nức trên điện thoại khi cầu cứu một chuyên gia về nuôi công: “Anh mà không cứu em bệnh lây ra đàn bố mẹ là tay trắng”…

Cú điện thoại đánh động lòng trắc ẩn. Người ấy không giấu bí quyết nữa mà mách Quỳnh đủ cách chữa bệnh. Để giờ đây, chỉ cần nhìn vào mắt công là anh biết chúng khỏe hay yếu. Mắt nhanh, long lanh như hai giọt nước là khỏe còn lờ đờ, chậm chạp thì phải tìm nguyên nhân ngay kẻo lại ra đi một loạt.

Tổng số công trong trại gồm 30 con bố mẹ, 40 con non, tính sơ sơ đã trị giá bạc tỷ. Đàn công đem lại cho Quỳnh mỗi năm khoảng 300-400 triệu lãi và không bao giờ đủ hàng để bán. Khách mua về chủ yếu là làm giống hoặc nuôi cảnh. Có bận một ông chủ nhà hàng trên Hà Nội đến xin tư vấn tỉ mỉ cách nuôi, chồng tiền, bắt công xong mới thẽ thọt hỏi cách chế biến thế nào cho… ngon khiến Quỳnh bổ chửng.

Công được mệnh danh là nữ hoàng của mọi loại chim, đẹp đẽ, kiêu kỳ là thế mà người ta nỡ cho vào xoong? Đến ngay như con công sợ mèo mà tự đập đầu chết Quỳnh cũng chẳng dám ăn mà chỉ cho hàng xóm.

Anh này sau đó cứ nắc nỏm mãi về độ thơm ngon của một thứ bát trân (tám vật quý ở đời gồm nem công, chả phượng, da tê, tay gấu, gân nai, môi đười ươi, thịt chân voi, yến sào). Kể từ đó, bất cứ cú điện thoại nào từ ông chủ nhà hàng tới máy của Quỳnh đều chỉ nhận được những tiếng tút tút kéo dài không hơn, không kém.

 Theo  Nông nghiệp VN